วันที่ 18 กรกฎาคม 2567 พันตำรวจเอก ทวี สอดส่อง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรม เป็นประธานในพิธีเปิด “โครงการประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ กรมคุมประพฤติ ระดับประเทศ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567” โดยมี นายเรืองศักดิ์ สุวารี อธิบดีกรมคุมประพฤติ พร้อมด้วยผู้บริหารกระทรวงยุติธรรม ผู้บริหารกรมคุมประพฤติ อาสาสมัครคุมประพฤติ ภาคีเครือข่ายภาครัฐ และเอกชนผู้สนับสนุนโครงการ ผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติและผู้ที่อยู่ในความดูแลในพื้นที่กรุงเทพมหานครและสำนักงานคุมประพฤติที่เป็นตัวแทนจากทุกเขต เข้าร่วมงาน ณ บริเวณจัดงาน ชั้น G Avenue ZONE A ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ กรุงเทพ
ความสำเร็จของโครงการประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ กรมคุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม ต่อยอดเข้าสู่ปีที่ 3 ซึ่งที่ผ่านมามีผู้ที่เข้าร่วมโครงการประสบความสำเร็จสามารถต่อยอดเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารมืออาชีพในหลากหลายเส้นทาง สร้างรายได้เลี้ยงดูตนเองและครอบครัวได้ รวมถึงได้ส่งต่อความรู้ด้านอาหารในการเป็นวิทยากรและสอนการทำอาหารให้กับผู้อื่นทั้งผู้ที่อยู่ในความดูแลของหน่วยงาน ตลอดจนประชาชนทั่วไปที่สนใจ
นับเป็นอีกหนึ่งโครงการที่ดีที่กระทรวงยุติธรรม โดย กรมคุมประพฤติได้นำมาเป็นหลักสูตรสำคัญเพื่อการแก้ไขฟื้นฟูผู้ที่อยู่ในความดูแลโดยมุ่งหวังให้มีอาชีพด้านการทำอาหารซึ่งนับเป็นอาชีพพื้นฐานที่เข้าถึงได้ง่าย มีการงานที่ดี มีรายได้ที่มั่นคง สร้างคุณค่า สร้างประโยชน์ให้กับตนเองและสร้างสรรค์สังคม โดยได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดียิ่งจากอาสาสมัครคุมประพฤติที่เปรียบเสมือนพี่เลี้ยงที่คอยดูแล ให้คำแนะนำและสนับสนุนกำลังกาย กำลังใจ กำลังทรัพย์ตั้งแต่การประกวดในระดับสำนักงานคุมประพฤติ ระดับเขต จนมาถึงการประกวดชิงแชมป์ในระดับประเทศ นอกจากนี้สิ่งที่ทำให้เห็นถึงความพร้อมในการให้โอกาสคือภาครัฐและภาคเอกชนที่สนับสนุนโครงการ ไม่ว่าจะเป็น สมาคมเดอะเชฟประเทศไทย ซึ่งเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้อบรมพัฒนาทักษะในการประกอบอาหารให้กับผู้เข้าแข่งขันทุกระดับ ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ แห่งนี้ ซึ่งเอื้อเฟื้อสถานที่ในการจัดการประกวดระดับประเทศโดยเป็นสถานที่ที่พร้อมให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้รู้จักโครงการ Street Food สร้างอาชีพ รวมถึงเมนูอาหารพร้อมทานของประเทศไทยที่มีชื่อเสียง น้ำดื่มสิงห์ที่ให้การสนับสนุนของรางวัลรถเข็นประกอบการอาหารสำหรับผู้ที่ชนะเลิศอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ซึ่งสามารถนำไปทำมาค้าขายต่อยอดอาชีพต่อไปได้ ยังไม่นับรวมถึงภาครัฐ เอกชนในจังหวัดต่างๆ ที่ได้ให้การสนับสนุนการประกวดในระดับสำนักงานคุมประพฤติและระดับเขต กระทรวงยุติธรรมและกรมคุมประพฤติต้องขอขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง
“การประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ ซีซั่น 3 ในครั้งนี้ จึงเป็นอีกครั้งหนึ่งที่จะแสดงให้สังคมได้เห็นถึงศักยภาพทางด้านการทำอาหารที่สามารถต่อยอดสู่การเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารอย่างมืออาชีพ รวมถึงได้ค้นพบความสามารถในตนเอง สู่การสร้างอาชีพและสร้างรายได้ด้วย Street food สามารถแสดงศักยภาพที่มีอยู่ให้สังคมได้รับรู้นำไปสู่การยอมรับและโอกาสทางสังคม รวมทั้งเป็นกำลังสำคัญ เป็นพลังแห่ง SOFT POWER ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศได้ต่อไป” รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรมระบุ
สำหรับผลการประกวดทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ ระดับประเทศ ซีซั่น 3
ประเภทอาหารคาว
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่เมนูแกงมัสมั่นไก่ สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 11 รับโล่รางวัล และทุนประกอบอาชีพ จำนวน 15,000 บาท พร้อมด้วยรถเข็น Street Food สร้างอาชีพ 1 คัน
รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ เมนูข้าวผัดมันปูนาชนบท จากสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดนครราชสีมา สาขาบัวใหญ่ พร้อมรับโล่รางวัล และทุนประกอบอาชีพ จำนวน 10,000 บาท
รางวัลชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่เมนูแกงเลียงกุ้งสดแคนตาลูป จากสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดสระแก้ว พร้อมรับโล่รางวัลและทุนประกอบอาชีพ จำนวน 7,000฿
ประเภทอาหารหวาน
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ เมนูบุปผาเบญจา จากสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดนครปฐม พร้อมรับโล่รางวัล และทุนประกอบอาชีพ จำนวน 15,000 บาท พร้อมรถเข็น Street Food สร้างอาชีพ 1 คัน
รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ เมนูอาลัวบัวสวรรค์ จากสำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 2
พร้อมรับโล่รางวัล และทุนประกอบอาชีพ จำนวน 10,000 บาท
รางวัลชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่เมนูข้าวเหนียวเปียกลำไย จากสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดอุบลราชธานี สาขาเดชอุดม พร้อมรับโล่รางวัลและทุนประกอบอาชีพ จำนวน 7,000 บาท