สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดลำปางจัดอบรม พัฒนาผลิตภัณฑ์ ฯ  รุ่นที่ 3 ณ ศูนย์เรียนรู้ฯ อำเภอแม่เมาะ จ.ลำปาง

วันที่ 22 กรกฎาคม 2562  ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดย นายสมชาติ วงค์แก้ว และนายไอศูรย์ สินจ้าง กลุ่มส่งเสริมการแปรรูปและพัฒนาตลาดสินค้าปศุสัตว์ได้รับเชิญจากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดลำปาง เพื่อเป็นวิทยากรในโครงการฝึกอบรม พัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตการเกษตรและปศุสัตว์ของเกษตรกร ภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ประจำปีงบประมาณ 2562 รุ่นที่ 3 ระหว่างวันที่ 22-24 กรกฎาคม 2562 ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรเครือข่ายด้านปศุสัตว์  อำเภอแม่เมาะ จ.ลำปาง มีกิจกรรม ดังนี้

– การบรรยาย หลักการแปรรูปเนื้อสัตว์และการตัดแต่งเนื้อสัตว์

– การทำหมูแดดเดียว

– การหมูสวรรค์

 

– การทำแหนม

– การทำไส้กรอกอีสาน

ซึ่งในครั้งนี้มีเกษตรเข้าร่วมอบรม จำนวน 20 ราย โดยเกษตรมีสนใจเป็นอย่างยิ่ง และจะนำความรู้ไปต่อยอดสร้างรายได้ สร้างอาชีพต่อไป