วันอังคารที่ 18 มิถุนายน 2562 ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยนายสงกรานต์ แหวนวัง นายศุภกิจ พะปรา และนายมงคล โพนคำหล ได้รับเชิญเป็นวิทยากรในการฝึกอบรม การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตการเกษตรและปศุสัตว์ของเกษตรกร ภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ประจำปี 2562 พื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ รุ่นที่1 ระหว่างวันที่ 17-19 มิถุนายน 2562 จัดขึ้นโดย สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเพชรบูรณ์ ณ องค์การบริหารส่วนตำบลหนองแจง อำเภอบึงสามพัน จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยภาคเช้าเป็นการบรรยายหัวข้อ วิทยาศาสตร์และการแปรรูปเนื้อสัตว์ สุขศาสตร์เนื้อสัตว์ การฝึกปฏิบัติการตัดแต่งเนื้อสัตว์ การทำไก่ต้มน้ำปลา การเตรียมหมูสวรรค์ ภาคบ่ายเป็นการทำหมูส้ม หมูแดดเดียว และหมักไก่ย่าง ซึ่งได้รับความสนใจจากเกษตรกรผู้เข้ารับการฝึกอบรมเป็นอย่างดี
