วศ.หารือ มรภ.ภูเก็ต สนับสนุนการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร

วันที่ 10 มกราคม 2565 นพ.ปฐม สวรรค์ปัญญาเลิศ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็นประธานการประชุมหารือ ระหว่างกรมวิทยาศาสตร์บริการ และมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ในประเด็นความคืบหน้าการดำเนินงานตามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อสนับสนุนการศึกษาวิจัย พัฒนาวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ชุมชนและการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร โดยมี ดร.มานพ ชาชิโย รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ตและคณะ พร้อมด้วยทีมนักวิจัย วศ. เข้าร่วมประชุม ณ ห้องอัครเมธี ชั้น 6 อาคาร ดร.ตั้ว ลพานุกรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ

ทั้งนี้ การดำเนินงานภายใต้กรอบความร่วมมือดังกล่าว ประกอบด้วย การจัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโดยใช้ศาสตร์การปรุงอาหารแนวใหม่ : Molecular Gastronomy” , ตามรอยโอ้เอ๋ว และการป้องกันการเกิดเชื้อราในผลิตภัณฑ์จักสาน จากทางปาล์ม ตามแผนการพัฒนาวัตถุดิบและต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่ พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อส่งเสริม สนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ ตอบโจทย์ความต้องการของประเทศต่อไป