วันที่ 4 พฤศจิกายน 2563 ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดฝึกอบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์เนยแข็งให้แก่ ผู้บริหารและเจ้าหน้าที่บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จํากัด จำนวน 10 ท่าน โดยมีกิจกรรมดังนี้
– ปฎิบัติการทำเนยสดและการทำเนยสดปรุงรส
– ปฎิบัติการทำฮาลูมีชีส (Halloumi cheese)
– ปฎิบัติการทำมอสซาเรลล่าชีส (Mozzrella cheese)
– มอบใบประกาศนียบัตรและปิดการฝึกอบรม
การอบรมครั้งนี้มุ่งหวังให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้นำความรู้ที่ได้ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบริษัทและต่อยอดนำน้ำนมโคของไทยมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไป
…………………………