วันที่ 18 กรกฎาคม 2562 ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดย นายวุฒิชัย ลัดเครือ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมการแปรรูปและพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และนายศุภกิจ พะปรา พนักงานผู้ช่วยสัตวบาล ได้รับเชิญจาก ปศุสัตว์จังหวัดลำปาง เพื่อเป็นวิทยากรในโครงการฝึกอบรม พัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตการเกษตรและปศุสัตว์ของเกษตรกร ภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ประจำปีงบประมาณ 2562 รุ่นที่ 2 ระหว่างวันที่ 18-20 กรกฎาคม 2562 ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรเครือข่ายด้านปศุสัตว์ อำเภอเถิน จ.ลำปาง เกษตรกรเข้าร่วมอบรม จำนวน 20 ราย โดย วันนี้มีกิจกรรม คือ
-การบรรยาย หลักการแปรรูปเนื้อสัตว์และการตัดแต่งเนื้อสัตว์
-การทำหมูแดดเดียว
-การหมูสวรรค์
-การทำแหนม
